Внимание сбору кишек
Наш район в 1934 году должен заготовить 3328 пучков баранье-козьих кишек. Из них по линии потребкооперации нужно собрать 1248 пучков, и отделением «Разноэкспорт» - 2080 пучков. Приёмке подлежит только тонкая, длинная кишка, так называемая «черевка» и «синюга» (слепая кишка) За каждый пучок кишек уплачивается по 58 копеек сверх их стоимости.
Кишсырьё в обработанном виде имеет большое значение в медицине. Из кишек приготовляются хирургические нитки. Кишки употребляются в колбасном производстве. Кроме того, они представляют большую ценность как экспортный товар.
Все колхозы, единоличники, столовые обязаны придавать серьёзное значение сбору кишек. Ветпункты должны в этом оказать помощь. Клеймение мяса должно производиться только в том случае, если будет представлена справка о сдаче кишек.
«Разноэкспорт»
«За пятилетку», № 67, 4 мая 1934 года.
Сохранена орфография источника.
Наш район в 1934 году должен заготовить 3328 пучков баранье-козьих кишек. Из них по линии потребкооперации нужно собрать 1248 пучков, и отделением «Разноэкспорт» - 2080 пучков. Приёмке подлежит только тонкая, длинная кишка, так называемая «черевка» и «синюга» (слепая кишка) За каждый пучок кишек уплачивается по 58 копеек сверх их стоимости.
Кишсырьё в обработанном виде имеет большое значение в медицине. Из кишек приготовляются хирургические нитки. Кишки употребляются в колбасном производстве. Кроме того, они представляют большую ценность как экспортный товар.
Все колхозы, единоличники, столовые обязаны придавать серьёзное значение сбору кишек. Ветпункты должны в этом оказать помощь. Клеймение мяса должно производиться только в том случае, если будет представлена справка о сдаче кишек.
«Разноэкспорт»
«За пятилетку», № 67, 4 мая 1934 года.
Сохранена орфография источника.
